贵州:学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达100%

8月30日,记者从省政府新闻办召开的2023年贵州省食品安全新闻发布会上获悉,今年以来,贵州严把餐饮安全关,强化涉旅餐饮、餐饮具清洗消毒、网络餐饮等重点领域监管。开展学校、养老机构食品安全标准化评估试点工作。组织春秋季学校食堂食品安全专项检查,建成校园“互联网+明厨亮灶”智能分析预警一体化服务平台。

目前,全省学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达100%,“互联网+明厨亮灶”覆盖率达77.96%,校外供餐单位“明厨亮灶”率达100%。

接下来,省教育厅将进一步落实《省委教育工作领导小组关于加强学生餐管理工作的通知》要求,按照市场监管总局、教育部的工作要求,深入开展集中用餐单位食品安全问题专项治理行动,扎实做好学校食品安全相关工作,确保师生“舌尖上的安全”。

转自:天眼新闻

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