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青岛酒店管理职院高度聚焦职业教育类型特征，准确把握现代职业教育的思路和地位，突出面向市场的就业教育、面向能力的实践教育、面向社会的跨界教育、面向人人的终身教育，不断加强产教融合、校企合作，积极推进“三教”改革，着力提高专业课程建设水平，全面提升复合型技术技能人才培养质量。

青岛酒店管理职院紧紧围绕国家重大战略需求、山东省质量强省建设需求和青岛市24条产业链发展需求，发挥旅游管理专业特色，活化红色教育资源做强研修研学，开展公益研学帮扶捍卫教育公平，实施赛创双向融通助力海洋发展，聚力乡村旅游赋能乡村产业振兴，搭台数智产业护航黄河流域发展，为区域文旅高质量发展培根赋能。

近年来，青岛酒店管理职院坚持围绕打造“国内一流、国际知名的酒店业全科型职业教育品牌”的发展目标，主动对接新旧动能转换重大工程精品旅游产业和青岛市旅游酒店业发展需求，全面深化产教融合体制机制改革，积极探索混合所有制办学、集团化办学等，全面推进中国特色现代学徒制建设，形成产学深度合作的新型人才培养模式，培养了大批助力地区经济社会发展的高素质技术技能人才，形成了具有“青酒管”特色的职业教育产教融合发展模式。

旅游业具有覆盖面广、涉及面宽、受众面大的特点，旅游业本身也蕴含着中华优秀传统文化、红色教育、生态文明思想、“知行合一”思想等思政教育资源，且具有实践性、开放性的特质，特别适合在全面推进“大思政课”建设中，先试先行、闯出新路。青岛酒店管理职院结合旅游办学特色，应势而动、乘势而为，全面推进“大思政课”建设。

教学评价事关教育发展方向，是保障教学高质量发展的基石。近年来，青岛酒店管理职院高度重视教学质量评价，借鉴全面质量管理理论和ISO管理核心思想，坚持把质量摆在首位，突出强化“标准、主体、手段、过程、文化”五大核心要素，“五位一体”构筑了高质量教学评价体系。

青岛酒店管理职院以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，紧紧围绕立德树人根本任务，深入实施人才强校战略，按照“师德与业务并进、引进与培育并重、评价与激励并举”的建设思路，加快体制机制创新，在“成事争一流”上锤炼过硬作风能力，着力打造高水平双师队伍，为实现高质量发展增值赋能。

青岛酒店管理职院按照“需求导向、自我保证、多元诊断、重在改进”的诊改方针，贯彻“55821”诊改理念，全力推进内部质量保证体系建设和教学诊断与改进工作。